コーヒーの味と香りは、「鮮度」で決まります。
そこでカメヤマ珈琲では、
日本にまだ数台しかない最高級の少量焙煎機を導入。
豆が本来持つ味を最大限引き出せるよう微調整を繰り返しながら、
全てご注文をいただいてからその都度焙煎するスタイルを確立しました。
当店では、この焼きたてのフレッシュな豆を「生コーヒー」と表現。
究極のピュア珈琲を全国のお客様へお届けしています。
封を開けた瞬間に、癒しの香りがふわっと広がり、
ミルクを入れる人でさえブラックで飲んでしまう。
しかもまろやかで、何杯飲んでも胃にもたれない。
また、少量焙煎で焙煎時間が短いため、
ポリフェノールが豊富に含まれたコーヒー。
そんな「生コーヒー」を、ぜひ一度味わってみてください。
※5.000円以上のお買い上げで送料(600円)無料になります
『六角形』はカメヤマ珈琲の店名でもある「亀」の甲羅を表すとともに、
「水・霜・雪・氷」の結晶を示しています。それは混じりけの無い究極の形。雑味の一切ない焼きたてのコーヒーの味を重ねています。
また「赤」は"日暮れが綺麗な里"から命名された、ここ日暮里の夕日の「赤」。またコーヒーの木に実をつけたコーヒーチェリーの「赤」。そしてなによりも珈琲焙煎に絶えず情熱を注ぎ続ける亀山のパッションの「赤」を表しています。