2014年11月8日 / 最終更新日 : 2014年11月8日 kameyama コーヒー雑学について 今年の「コーヒーの日」の告知に協会がお金を使った理由 前回のブログで紹介したように、 今年の10月1日の「コーヒーの日」の告知に、 全日本コーヒー協会が掲載した前日までの読売新聞の広告には驚かされました。 そして、「コーヒーの日」当日の広告を見て更に衝撃を受けました。 コレ […]
2014年9月30日 / 最終更新日 : 2014年10月1日 kameyama コーヒー雑学について 全日本コーヒー協会の「なんじゃこりゃぁぁぁ!?」な広告 毎年10月1日は「コーヒーの日」。 理由はコーヒー王国であるブラジルの新豆解禁の日だから。 その記念日の認知度を上げようと、 我が「全日本コーヒー協会」は、新聞等で毎年9月中旬から継続的に告知広告を載せています。 昨年は […]
2014年7月30日 / 最終更新日 : 2014年7月30日 kameyama コーヒー雑学について ネスレ日本がコーヒー協会を脱退。なぜ? 7月24日、業界最大手である「ネスレ日本」が「全日本コーヒー協会」を脱退しました。 理由は同社の顔であった「インスタントコーヒー」という名称を、 「レギュラーソリュブルコーヒー」に改めたことです。 私もこれが同社から発表 […]
2014年5月26日 / 最終更新日 : 2014年5月26日 kameyama ワタクシゴト 姉妹店が蔵前にオープン!! この度、東京・蔵前に新たな姉妹店がオープンしました。 店名は『縁の木』。 「みどりのき」でなく『えんのき』です。 私のオリジナル焙煎機を購入されて開業した2人目のオーナーさん。 2月に入ってから週2~4日当店に自主研修に […]
2014年4月5日 / 最終更新日 : 2014年4月5日 kameyama その他 3銘柄を値上げしました。 前回のブログで告知させていただいた通り、 この度の消費増税により「カメヤマRichブレンド」以外の商品価格を 3%引き上げさせていただきました。 「カメヤマRichブレンド」については、 当店の最上級のブレンドとして、こ […]
2014年3月4日 / 最終更新日 : 2014年3月18日 kameyama その他 消費税率改定による価格変更について 来月からの消費税の改定に伴い、 誠に心苦しいのですが、当店も価格を変更いたします。 サラリーマン時代、私にとっての消費税は何かを買う時に支払うという感覚でした。 しかし、この仕事を始めてからは、公私を問わず購入や仕入れの […]
2014年1月28日 / 最終更新日 : 2014年1月28日 kameyama 新サービスについて もうすぐバレンタイン!義理チョコ⇒感謝珈琲! 年が明けたと思ったらもう少しで2月。 2014年度最初のイベントである「バレンタイン」のシーズンがやってきました。 それに伴い「今年もやるんですか?バレンタインブレンド」 というお問い合わせが増えてきました。 オリジナ […]
2014年1月15日 / 最終更新日 : 2014年1月15日 kameyama 珈琲の効能について お肌の『シミ』予防に珈琲!? NHK総合の「朝イチ」という番組で、 『コーヒーに含まれるポリフェノールがシミの予防になる』という内容の放送がありました。 まずシミができるメカニズムを調べるとこんな感じでした。 紫外線が当たると体内では活性酸素が発生し […]
2013年11月18日 / 最終更新日 : 2013年11月18日 kameyama ワタクシゴト 杉並区西永福に姉妹店がオープン! 約1年前からHP作り「オリジナル焙煎機の販売」を始めたのですが、 とうとう東京杉並区で当店の焙煎機を導入したお店が誕生しました。 オリジナル焙煎機 その名も『たまじ珈琲』。 最寄駅は井の頭線の「西永福」です。 私と同世代 […]
2013年10月16日 / 最終更新日 : 2013年10月16日 kameyama コーヒー雑学について 好きな珈琲で性格が分かる!?ある心理学者の学説 珈琲について面白いレポートを見つけたので紹介します。 なんと、贔屓にする珈琲の種類でその人の性格が分かるとのこと。 心理学者のラマニ・ダーヴァシュラ氏が珈琲をよく飲む人1,000人を対象に調査を行ったところ、 選ぶ珈琲に […]