新発売の「クロロ珈琲」とは！？
この度、3年半の検証期間を経て、ちょっと変わったコーヒーを発売しました。
商品名は「クロロ珈琲」。
最近になってコーヒーの効能について世界中の研究機関で報告されたり、
TVで取り上げられたりするようになりました。
コーヒーは飲む人と飲まない人にはっきり分かれるので、
長年飲んでいるとどのような影響があるか調べやすいのです。
ます代表的な効果は、『強い抗酸化作用による老化防止』（保湿による美肌効果・シミシワの予防）。
40代以上の長年飲んでいる人の方が実年齢より大きく肌年齢が若いという結果が報告されています。 蓄積が美肌効果を生むとのこと。
その外には、
〇ダイエット 〇便秘解消 〇血糖値を下げる 〇糖尿病の予防 〇認知症の予防
〇くも膜下出血・脳出血などの生活習慣病の予防
〇血管、肝臓、骨の強化 〇口臭予防 など
その効果の要因はコーヒーに含まれる「ポリフェノール」の1種である「クロロゲン酸」であると結論付けられています。
是非「コーヒー クロロゲン酸 効果」、「ポリフェノール コーヒー 効能」などのワードでご自分でも調べてみてください。
今回発売した「クロロ珈琲」はポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が通常のコーヒーより多く含まれたコーヒーです。
「食品機能分析センター」という検査機関でなんどもクロロゲン酸の含有量を測ってもらいました。
これは通常のコーヒーとはわけが違う感じ、
有名な食品パッケージのデザイナーさんにお願いして専用の袋を作成し、商標登録もしました。
クロロ珈琲専用パッケージ
なぜ、こんなコーヒーが作れたかというと、
『自分にしか焼けないコーヒーをいつか焼けるようになりたい！』と開業以来17年間思い続けたからだと思います。
それこそ毎日コーヒーの事ばかり考えていたので、その思いと経験と情報の結集が生み出しました。
でも一番大きいのは私が使っているオリジナルの焙煎機の存在です。
おそらくこの焙煎機でないと高いレベルでの成分量と味の両立は実現できなかったでしょう。
2019年11月に取り組み始め、いろんな方のご協力を賜り、 2023年5月6日に店と単独サイトで販売を開始しました。
これは美容や健康に関心の高い人に飲んでいただきたいコーヒーです。
薬ではないので効果に即効性はありませんが、飲み続けるといい変化があるかもしれません。
年単位の話ですが。
私は焙煎士で研究者ではありませんが、これだけは言えます！
いろいろ試した方も多いと思いますが、これは初めての経験だと思います。
そしてサプリでポリフェノール（クロロゲン酸）を摂取するのではなく、コーヒーで接種できるので吸収力が高いです！
味や価格、飲み方など詳細はクロロ珈琲通販サイトをご覧ください！