2010年9月28日 / 最終更新日時 : 2019年9月4日 owner 新サービスについて オリジナルラベルコーヒーを作成します！ 知人から頼まれて、 ちょくちょくオリジナルラベルのコーヒーを作成します。 用途は、 ・出産の内祝い⇒子供の写真 ・結婚式の引き出物・プチギフト⇒新郎新婦の写真 ・イベントの手土産⇒会社のロゴ入り ・ノベルティ⇒キャ […]
2010年9月17日 / 最終更新日時 : 2019年9月4日 owner コーヒー雑学について ドリップパックの作り方 お湯とカップさえあれば、どこでも手軽に珈琲が飲めるドリップパック。 最近は、ご自宅用には豆や粉に挽いたもの、 オフィス用にドリップパックと併用してご注文される方が増えています。 その「ドリップパック」ですが、どうやって作 […]
2010年9月4日 / 最終更新日時 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト 珈琲が更に美味しくなりました！ これから迎える繁忙期に先駆けて、 焙煎店の命ともいえる焙煎機の大掃除と、メンテナンスを行いました。 開業以来ここまで焙煎機を分解するのは初めて。 自分で元に戻せるか心配でしたが、 「ここを磨けばあそこも」の心理で思い切っ […]
2010年8月24日 / 最終更新日時 : 2019年9月4日 owner コーヒー雑学について 香水店にコーヒー豆が置いてある理由 爆笑問題の「雑学王」を私は良く見ます。 そこでコーヒー豆に関する問題が出されました。 これは正解せねば！ と、いつにも増して気合を入れて挑んだのは、 こんな問題でした。 『香水を販売している店では、コーヒー豆を瓶に入れて […]
2010年8月3日 / 最終更新日時 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト 焙煎機VSエアコン この季節、3坪足らずの店の中では、 焙煎機の放つ熱気とエアコンの攻防が繰り広げられます。 もちろん私は設定をマックスにしたエアコン（彼）を熱烈に応援。 昔は1週間に1度だったフィルター掃除も今年は3日に1度になり、 先日 […]
2010年7月19日 / 最終更新日時 : 2019年9月4日 owner 美味しい珈琲の淹れ方について アイスコーヒーの作り方（お湯だし） 梅雨が明けたと思ったら、見事な夏が到来しました。 外出するのにちょっとした勇気がいるくらい眩しい夏です。 夏といえば、アイスコーヒーが美味しく感じる季節。 過去に【水出しコーヒーの美味しい淹れ方】をご紹介しましたが、 今 […]
2010年7月12日 / 最終更新日時 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト この仕事は退化か・・・ W杯も全６４試合を終え、 アフリカ大陸初のビッグイベントもスペインの初優勝で幕。 年収がウン十億、移籍金がウン百億の選手達が本気になると、 どれだけ上手く、どこまで凄いかを存分に堪能しました。 私の応援するドイツも今まで […]
2010年6月12日 / 最終更新日時 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト W杯開幕！！「ドイツ代表」の魅力 いよいよワールドカップ開幕！！ 当分寝不足が続きそうです。 私は、父が少年サッカーのコーチをしていたこともあり、 幼稚園に入る前からボールを蹴っていた記憶があります。 勿論小学生からサッカー三昧。 父が買ってくる月刊サッ […]
2010年6月8日 / 最終更新日時 : 2019年9月4日 owner 新サービスについて 送料無料！父の日ギフト販売開始！ 今年も20日の父の日が近づいてきました。 昨年の父の日の前日は、ギフトの焙煎と出荷で大忙し。 それまでの売上ギネスを更新した1日でした。 そしてなんとか全てを出荷した翌日の父の日の朝に待望の第一子が誕生したのです。 40 […]
2010年5月21日 / 最終更新日時 : 2019年9月4日 owner 新サービスについて 一部価格改定いたしました。 この度、1部の商品（7銘柄）を変更することにいたしました。 申し訳ございません、値上になっちゃいます。 ただし、対象銘柄の質をグレードアップさせた上での値上げです。 そうはいっても、お客様にとっては耳の痛い話だと思います […]
