2011年8月12日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト 「企業と人材」に載りました。 この度『企業と人材/8月号』(産労総合研究所)に掲載されました。 今回載ったのはコーヒーでなく、恥ずかしながら「私」です。 総務人事系の方を対象とした定期購読誌なのですが、 私の脱サラした背景にご興味をいただき、 「分岐 […]
2011年7月23日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト カフェ専門誌の表紙に当店の珈琲が!? 飲食店向けの専門誌「Cafe & Restaurant」の8月号の表紙に 当店の珈琲が掲載されました! とはいえ、かなり控えめに・・・。(笑) 載ったのは当店の豆袋です。↓(最下段の真ん中) ※クリックすると拡大 […]
2011年5月14日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト 荒川区のあの店のこれは美味い情報 ここ荒川区に店を構えてもうすぐ5年。 住居を移して1年ちょっと経ちました。 この街と人に触れて、 どんどんここが好きになっていきます。 まさに「住めば都」を地で行ってる感じです。 私のように大阪から流れ流れてこの地にたど […]
2011年5月2日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト 5月3・4日とお休みをいただきます。 誠に申し訳ございませんが、 5月3・4日とお休みを頂戴します。 オープンしてから5年になりますが、 盆、正月以外で初めて連休をとることにしました。 日曜以外は休んだこと無かったんですよね。 好きでやってるんですが・・・( […]
2011年4月6日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト 買占められるお店に提案! 震災以降、いろんなものの買い占めが問題になっておりますが、 ここでひとつ提案。 2つ目からは倍額になるっていうのはどうですか? よくスーツの宣伝で「2着目からは半額!」と魅力的なセールストークを聞きますが、 まさにその逆 […]
2011年3月18日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト みんなと共有したい動画 私の知人で神戸の震災を体験した方から 教えてもらった動画を紹介します。 この1週間で自分でも気付かないうちに溜まっていた思いや悲しみが、 一気に目から溢れてきました。 日本人が脈々と受け継いできたはずの『尊厳』を 思い出 […]
2011年3月12日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト 無事です お店も私も店長も、そして家族も無事です。 地震が始まった時は、 エスプレッソ緑のブレンド/300gの焙煎中でした。 「なんか揺れてるぞ」と思いつつ、 焙煎機に噛り付きながら5番(極深焙煎)ローストを目指したのですが、 さ […]
2011年3月4日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト 自戒の念を込めて 今年に入ってから、忙しい日が続いています。 通年だと12月がピークで、1月2月は比較的落ち着くタイミングなのですが、 今年はランチ時の王将の厨房状態が終日続いています。 気になっていたブログも2月はとうとう1回の更新に。 […]
2011年1月29日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト キャンペーン終了まであと3日! 1月中が開催期間の 「オービックシーガルズおめでとうキャンペーン」も残りあとわずかになりました。 ↑キャンペーンで同封している『オービックシーガルズブレンド/ドリップパック2個』 「アメフト」と「コーヒー […]
2010年12月21日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner ワタクシゴト オービックシーガルズ優勝!! 昨日、「オービックシーガルズ」が5年ぶりに 社会人リーグ(Xリーグ)で念願の優勝を果たした。 決勝の相手は関西の強豪パナソニック電工インパルス。(@東京ドーム) オービックシーガルズとはアメフトのクラブチーム。 かつて私 […]