2007年4月13日 / 最終更新日 : 2013年5月22日 kameyama 珈琲豆選び(ストレート編) 本日の焼きたてコーヒー「ニカラグア有機FLO」 オーガニックコーヒー初登場です。 当店では3種類のオーガニックコーヒーを取り扱っているのですが、 ニカラグア有機は唯一?番(フレンチ)ローストが合う豆です。 よく「ニカラグアってどこの国の豆ですか?」と聞かれるのですが、 […]
2007年3月22日 / 最終更新日 : 2013年5月22日 owner 珈琲豆選び(ストレート編) 本日の焼きたて珈琲「モカマタリNo.9」 毎日、日替わりで焼きたて珈琲を 試飲でお出ししているのですが、 本日は「モカマタリNo.9」です。 珈琲豆は同じブランドでも、 その中でランク分けされており、 ブランド名の最後にその等級が付けられていたりします。 呼び方 […]
2007年3月7日 / 最終更新日 : 2013年5月22日 owner ワタクシゴト はじめまして! 半年前に珈琲焙煎店を開業したのですが、 ありがたいことに美味しいと言って下さるお客様が非常に多いので、 本格的に通販を始めることにしました。 ということで、 これからブログもスタートします。 コーヒーの事や店での出来事な […]