オーガニックコーヒー初登場です。
当店では3種類のオーガニックコーヒーを取り扱っているのですが、
ニカラグア有機は唯一?番（ﾌﾚﾝﾁ）ローストが合う豆です。
よく「ニカラグアってどこの国の豆ですか？」と聞かれるのですが、
ニカラグアとは国の名前です。
巨大な湖と熱帯雨林に覆われた「知られざる中米」と言われています。
欧州で人気のあるオーガニックコーヒーは、
化学肥料などを一切使わないので、
その豆が持つ個性（特に酸味や香り）をそのまま味わえるのが特徴です。
もちろんカラダにいい事は言うまでもありません。
その中でもニカラグア有機FLOは、
日本ではなかなか手に入らない珍しい豆なのですが、
焼きイモを焼いている時のような？香りがし、
ワイルﾄﾞな荒々しい苦味とコクが特徴です。
後味には芳ばしさがほのかに残り、
冷めても美味しく飲めたりします。
オーガニックコーヒーに興味はあるけど、
酸味は苦手という人にはピッタリ。
ミルクとの相性もバツグンで、
単に苦味好きという方にもオススメしたい豆です。
最近日本でも注目され始めたFLO（フェアトレード）での取り扱い豆なので、
商品の品質は折り紙付きですが、
価格はさほど高くありません。
残念ながら、あまり知られていない豆なので、
お客様から指名買いされることはほとんど無いのですが、
無名でも実力のある、今後期待の注目豆です。
「ニカラグア有機FLO」