夏はアイスコーヒー！という方も多いと思います。
実はこのアイスコーヒー、日本人が発明した飲み物なんです。
大正時代に生まれたものらしいのですが、
一説によると、大阪のオバチャンが夏に熱いコーヒーを飲むのがイヤで氷を入れて冷やしたら美味しかった。というのが始まりとも言われています。
日本では誰もが知っているアイスコーヒーですが、
残念ながら海外ではあまり知られていません。
数年前までは注文しても通じず、説明すると「あったかい飲み物にわざわざ氷を入れるのか！？」と怪訝な顔をされたらしいです。今でもそのような国は少なくありません。
日本人的には「味噌汁に氷り入れて下さい。」くらいのことなんでしょうか・・・。
欧米ではそもそもアイスコーヒーを注文すると、
《コーヒー味のアイスクリーム》や《アイスクリームの上にあったかいコーヒーを注いだもの》が出てきます。スペインではアイスクリームとエスプレッソが別々に出てくるとか。
「アイス＝アイスクリーム」なんでしょう。
それが最近になって徐々に広まりつつあります。
その拠点となったのがハワイ。
日本人があまりにもアイスコーヒーを注文するので、それをメニューに加えたホテルやカフェが増え、また、ハワイにあるスターバックスがレギュラーメニューにしたところ、非常に売れ行きが良いので各国のスターバックスのメニューに組み込まれました。
エスプレッソをベースにしたコーヒーのカクテルという新しいコーヒーの楽しみ方を日本に提案したスタバが、今度は世界に日本のアイスコーヒーを広めているのです。
ただし、メニュー名は「アイスコーヒー」ではなく「コールドコーヒー」。
ちなみに水出しコーヒーは別名「ダッチコーヒー」とも言いますが、
オランダではそのような飲み方は存在しないし器具も売ってないそうです。
昔、オランダ領だったインドネシアで収穫されるコーヒー（ﾏﾝﾃﾞﾘﾝなど）が苦味が強いため、水で抽出したことから付けられた名前だそうです。
本日の看板ネコ　ﾋﾟｰｺ♀

得意のセレブ座りニャ
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