日本で始めてコーヒーを出した喫茶店は、
明治21年4月13日に東京上野西黒門町できた『可否茶館』。
主に西洋に留学経験のある一流文化人が集う場所だったそうです。
この「可否茶館」をきっかけに、
日本でもこれまで様々な喫茶店が出来ました。
その店舗数の近年の推移ですが、
皆さんは増えてると思いまますか？減っていると思いますか？
ズバリこんな感じになっています。
喫茶店店舗数
1966年　昭和４１年　　２７.０２６店
1975年　昭和５０年　　９２.１３７店
1981年　昭和５６年　１５４.６３０店
1986年　昭和６１年　１５１.０５４店
1991年　平成３年　　１２６.２６０店
1996年　平成８年　　１０１.９４５店
1999年　平成１１年 　 ９４.２５１店
2004年　平成１６年　　８３.６８４店
2006年　平成１８年　　８１.０４２店

[総務省統計局「事業所統計調査報告書」より]
1981年をピークに実は減少しているんです。
それもかなりの減少・・・
現在は全盛期の半数近くになっています。
シアトル系カフェやチェーン店の台頭でグッと身近になり、
店舗数が増えたように感じるカフェですが、
その影で昔ながらの喫茶店が無くなっているんですね。
ちなみにそこに従事する従業員数も全盛期は５２９.５４０人だったのが、
最近では３２２.９２４人と減少しています。
一方、日本のコーヒー豆の輸入量が年々増加しているのは、
家庭での消費量がそれ以上に増えているからなのです。
昔は喫茶店でしか飲めなかった美味しいコーヒーが、
今は自宅でも手軽に味わえるようになったことが、
喫茶店数の減少に繋がっているんでしょう。
店の前の七五三通りの桜は満開！！


そんな春うららな日に・・・

奥ﾋﾟｰｺ♀手前ｷｮｳｽｹ♂仲良くお休み・・・
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