2009年11月25日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner 新サービスについて 『瓢箪から駒』の新サービス 私の友人である門田君。 友人というよりは、後輩と呼んだ方が彼自身はしっくりくると思う。 彼はこんな感じ。らしい・・・ 前職は同じ会社。 ただ彼は他事業部で九州勤務だったため面識が無く、 お互い退職してから知り合って交流を […]
2009年11月17日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner 美味しい珈琲の淹れ方について 美味しいアイン・シュペンナーの作り方 アイン・シュペンナーってなに? という人も多いと思います。 別名ウインナコーヒーといえばお分かりになるでしょう。 こんなです↓ 熱くて濃いコーヒーに浮かぶ生クリームの冷たさが、 贅沢な気分にさせてくれるウイーン生まれのコ […]
2009年11月12日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner 美味しい珈琲の淹れ方について 美味しいカプチーノの作り方 ふわふわの泡の下からほろ苦いミルクコーヒーを一口飲むと、 まろやかな味とシナモンの香りが口の中に広がって幸せな気分になれます。 ローマの修道士の帽子カプッチョが語源といわれ, イタリア人の朝食には欠かせない存在です。 ○ […]
2009年11月10日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner 美味しい珈琲の淹れ方について 美味しいカフェオレの作り方 濃厚な牛乳とほろ苦さの絶妙なマッチングを楽しむのがカフェオレの魅力。 コーヒーと牛乳のバランスを上手くとるのがコツ。 本場フランスでは同割りが基本ですが、コーヒーを多めにした方が味わいが深まります。 ○材料 ・深煎りのコ […]