2008年10月27日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner 珈琲の効能について ホットコーヒーが心も温める!? 10月26日の〔Yahoo!ニュース〕で 『ホットコーヒーが心も温める!?』というタイトルの記事が掲載されていました。 ↓記事の転載です。 [シカゴ 23日 ロイター] ~米国の研究チームが23日、 身体的な暖かさと心理 […]
2008年10月22日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner コーヒー雑学について 「焙煎」は誤字!? 『焙煎』という文字についてですが、 コーヒーの仕事に就いてから日常的な言葉となりました。 『焙煎』と聞くと、 次にくる言葉は「コーヒー」というイメージを持つ人も少なくないでしょう。 その『焙煎』という文字が、誤字である […]
2008年10月16日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner 珈琲いろいろランキングについて 世界のコーヒー飲量ランキング コーヒーはソフトドリンクの中では珍しく世界中で愛飲されています。 そんなコーヒーですが、 国別で一人当たり年間で何杯ほど飲んでいるかのデータがあります。 レギュラーとインスタントをあわせた杯数ですが、 皆さんはどこの国が […]
2008年10月11日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner コーヒー雑学について コーヒーカップの名前の定義 お気に入りのコーヒーカップと過ごすひと時は 目を楽しませると同時に心の安らぎを生みます。 コーヒーカップの起源は17世紀と言われていて、 ヨーロッパに本格的にコーヒーの輸入が広がるのと同時に それを淹れるカップも次々に広 […]
2008年10月7日 / 最終更新日 : 2019年9月4日 owner コーヒー雑学について カメヤマコーヒー 薫りの秘密 よく来店されるお客さまや通販のお客さまから、 《なぜここのコーヒー豆は粉に挽くとこんなにいい香りがするのか?》 という質問を受けます。 それこそ1日に少なくとも1人は聞かれます。 それは私の腕だと言いたいところですが、 […]