銀の豆 コーヒーブログ

コーヒー豆の栽培できる地域は、
南緯25度〜北緯25度の間とされていて、
このエリアを「コーヒーベルト地帯」と呼びます。
コーヒー豆はこのコーヒーベルト内にある約60カ国で生産されています。

その中で、
「どの国がどれだけのコーヒー豆を生産しているか」
というデータがあります。

[:拍手:]コーヒー豆の国別生産量ＴＯＰ１０[:拍手:]

1位[:next:]ブラジル　　　２７９０ｔ
[:ホットコーヒー:]サントスNo.2
2位[:next:]ベトナム　　　　９９０ｔ
[:ホットコーヒー:]ベトナムG-1（近日入荷予定）
3位[:next:]コロンビア　　　７３２ｔ
[:ホットコーヒー:]コロンビアスプレモ、コロンビアサンチュアリオティピカ
4位[:next:]インドネシア　　４２５ｔ
[:ホットコーヒー:]マンデリンＧ−１、ゴールデンマンデリン、カロシトラジャ
5位[:next:]エチオピア　　　３３０ｔ
[:ホットコーヒー:]イルガチェフェ有機ＦＬＯ、モカハラーロングベリー
6位[:next:]インド　　　　　２８０ｔ
[:ホットコーヒー:]インドプランテーションＡＡ、インドモンスーン
7位[:next:]メキシコ　　　　２５２ｔ
[:ホットコーヒー:]メキシコＡＬ
8位[:next:]グアテマラ　　　２２９ｔ
[:ホットコーヒー:]グアテマラＳＨＢ，グアテマラサンタクララ、グアテマラ有機ＦＬＯ
9位[:next:]ホンジュラス　　１７９ｔ
[:ホットコーヒー:]ホンジュラスＨＧサンタイザベル
10位[:next:]タンザニア　　　 ４５ｔ
[:ホットコーヒー:]キリマンジャロＡＡ

　　　　　　　　　　　　※2006年度調べ　資料：ＩＯＣ統計

ここで私がお伝えしたいのが、
このＴＯＰ１０に入っているコーヒー豆の価格は
比較的安価なのものが多いということです。
「銀の豆」では420円〜480円/100gのものがほとんど。

一方、
コーヒー豆の中でも高額な
ハワイコナ（アメリカ）やブルーマウンテン（ジャマイカ）
などはＴＯＰ１０に入っていません。

コーヒー豆の価格の大半は収穫量で決まるということなのです。
大量に収穫されればその分安く、
少なければ希少価値があり高くなります。

ですので、
コーヒーに限っては「高い＝美味しい」が成立しないのです。
ましてコーヒーは人によって好みが様々。
たまたま1300円/100gのブルーマウンテンが好き、
たまたま420円/100gのサントスが好きという世界なのです。

コーヒーの醍醐味のひとつに、
「自分の好きなコーヒーがたまたま何なのか？を探ってみる」
というものがあります。

コーヒーは収穫される大陸、国、農園によって
味がそれぞれ微妙に変わってきます。

是非、皆さんも
価格という先入観にとらわれず、
自分の嗜好を頼りにコーヒーの世界を旅してください。


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